純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

春のトマトまつり

おはようございます!

今日の高崎は穏やかで暖かいお天気です。


今日はシンプログはお休み〜

こちら独自の投稿です♡


先日、夫が職場で中玉トマトをたっくさんもらって来ました\(^o^)/

これ↑ ×2 ‼︎


ありがたいですね〜

でも、生トマトって体を冷やすから、なかなか一度にたくさん消費できない(泣)

そこで、トマトのオーブン(トースター)焼きしました♩

オリーブオイルと塩をかけて、バジルを振っただけのシンプルレシピです。

生よりたくさん食べられて、熱々ジューシー♡


昨日は生トマトをサラダに散りばめて…

*トマトと水菜のツナあえサラダ

*手作りキャベツハンバーグ

*えのきとニラの中華風スープ

…というおかずセット♩

スープのえのき、下に沈んで見えないけど(笑)


久しぶりに手作りハンバーグ作りました!

400gのひき肉が半額!って神ってる☆

そんな節約レシピ♩


私のハンバーグは豚ひき肉で作ります。

合挽きよりもさっぱりしてて、焼いたときの脂も少ない!

かさ増しと野菜摂取目的で、キャベツを入れます♩

下味はしっかり付けた方が、仕上がりがおいしいね♡


お餅用に買ったくっつかないフライパンシートを使って焼いてみた。

これ、便利よ〜

フライパンがそれほど汚れないし、それでいてハンバーグに焦げめは付くの。

しかも、焼くのに油いらない!


ケチャップとソース同量のハンバーグソース作りも、ハンバーグが焼けてからこのままのフライパンを使いました。


一口食べてね…

私:ママの味だ〜!


自分のハンバーグの味ってあるんですね♩

私にもオリジナルのママの味がまたひとつ増えました♡


野菜高騰続きますが、そろそろ春キャベツが出回るかしら?

四人分でキャベツ八分の一の分量です。

キャベツハンバーグ、作ってみてね🙂