純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

油あげ特集!

今日は午前中雨降りの高崎。

午後になり、嘘のように晴れてきましたが、そんなで、今日は節約も兼ねておこもり♡


キッチン周りの片付けをして、週に一度の午前料理タイム♩

美容室で読んだオレンジページを参考に、最近私の料理献立は油あげ特集状態(笑)

安いし、大豆食品だし、いいうま味が出るので、油あげ料理って使えるよね!


先週は午前料理で油あげそぼろ作って、混ぜごはんしました♡


まだ作り置きが冷凍してあるので、もう一丁油あげのそぼろ丼いくよ〜


昨日は油あげの包み焼き♡

中にはブロッコリーとプロセスチーズが入ってます (*´ω`*)

ブロッコリーは少量なので、冷凍野菜で…

とろけるチーズを使ってしまうと、とろけすぎて油あげから流れてしまったり、所在なくなるのよ(汗)

これ、肉巻きなんかにも言えるんだけど、しっかりチーズの存在を残したいときは、プロセスチーズ使う方がいいと思います。


…で、中身を入れる前の写真を撮り忘れるという痛恨のミス (泣)

少々お行儀悪いんだけど

(笑)

中身、こんな感じ。

すりおろししょうがと麺つゆで、おいしくいただきました♩


今日の午前は夕ごはんに食べる油あげの巾着煮を作ったよ♡

今日は忘れず(笑)

油あげの中身は卵と水菜です。

ポイントは、生卵を扱うので黄身が崩れないように、私は煮汁を作っておいて包んだそばから鍋に投入しちゃう。

ボリュームたっぷり⤴︎

ここで気づいたけど…口をつまようじで留めると、煮る段階でようじの先がよその油あげを傷つけてしまうの(泣)

油あげって、煮ると水分を含んで繊細になります。

あれば、パスタで口留める方がいいね!

安全だし、食べられるものを使うっていうのがいいよね〜


味染みの巾着煮、夕ごはんに食べるの楽しみです♡


もうちょっと油あげ特集続くかな?(笑)

でも、毎日あっても飽きないね!



おっと、夕ごはんの前におやつタイム〜♩

今日はこれ ↓

母からコストコの差し入れが届きました!

木村屋総本店のパンケーキ♡

こういうの助かるわー♩

うちはおやつのストックをほとんど置いていません。

節約もあるけど、あれば食べちゃうからね💦


だらだら食べるの防止!食習慣て大事ですから…

物理的になくしちゃうの😉

おやつの誘惑に弱い人には、こちらの方法をおすすめします🙂