純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

混ぜ 混ぜ 混ぜごはん!

チューリップ咲いたよ\(^o^)/


かわいい♡ 

いろんな色のチューリップがあるけど、自分で選ぶのは、やっぱりピンク!
女子〜(笑)
花もこのくらいのタイトな開き方が、チューリップらしくて凛々しいね☆


今日はスーパーへ買い出し♩
焼き油揚げ、がっつり食べたい時ってありますか?(笑)
そんなときにおすすめなのが…

(ドラえもん風に)
栃尾の油揚げ〜〜 ☆☆

栃尾とは、新潟県長岡市の地名_φ(・_・
そこの名物、栃尾の油揚げは油揚げが分厚いんです!
久しぶりに食べたくなって、ちょい奮発♩
(これで203円だけど、笑)

シンプルに焼いて食べるのが楽しみです♡


今週は混ぜごはんづいちゃいました(笑)

先日ご紹介した 菜めし


こちらのブロガーさんも作ってくれて、いなり寿司にしてました!それもおいしそう♡
私の菜めしは小松菜で作りました♩で、その小松菜の残りを使って…鶏ひき肉と小松菜の混ぜごはん


鶏ひき肉はももの部位を使い、コクを出すことを意識しました。

その日の献立には…


アスパラと新じゃがのスープ煮 が登場!
春野菜が嬉しい♩

鯖は他の人って裏返しに置くの、最近知った(笑)その方が食べやすいこともわかったけど、私は皮の焼き目が見えるのがよくて、こう置いてます。
今週の作り置き:手作りなめたけ

それで作った…
なめたけごはん

ビジュアルの関係で、麻婆豆腐と一緒に撮りました(笑)
たくさん作って、残りをおにぎりにするのもおいしい!
手作りなめたけは、えのきがあればできちゃうので、簡単な常備菜にぜひお試しあれ♡

炊き込みごはんは炊飯器のゴキゲンでうまく炊けないときがあって、そんなとき 悲惨だしお米がもったいないからね(汗)←炊飯器のせいです(笑)
だから私は、失敗の少ない混ぜごはん派!

混ぜごはんなら…
私、失敗しないので 😆