純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

お店のメニューをアレンジ!

お料理投稿が続きます!

元々食べることが好きなので、食には興味があります (^ ^)

小さい頃、料理本見ては、これたべたい!と本に書き込んでいた私(笑)

ある意味、忙しい毎日でもどこにも行かない休日でも、料理に意欲があるというのは、私にとって精神的に充実していることのようです。


これがうつ時代には、全く興味なくなってしまって、だけど私には家族がいるから食わしていかなきゃで困りました (^_^;)

ひょっとして、私は本当は料理なんか嫌いなんじゃないかと…

無理をしてたんじゃないかと…

ですが、回復と共に料理に対する興味は戻ってきました⤴︎

あー、まんまとうつ思考に囚われるところでした💦


というお話から始まりました(笑)

さて、私のお店にはたたききゅうりというメニューがあります。

お店のメニューも私のレシピに取り入れられないか…とたまに考えるのですが、今回はこのたたききゅうりを私流にアレンジしてみました🙂


もみもみきゅうり🥒…(笑)

私のレシピは叩きませんので😜

できあがりの図 ↓

おいしそうでしょ?🙂

箸休めやあと一品の野菜料理にいいですよ♩

材料

*きゅうり

*塩(少々でOK)

*和風ドレッシング

*かつおぶし

たたききゅうりは棒状に16等分しますが、もみもみきゅうりは小さめ(一口サイズ)の乱切りで。

すべての材料をビニール袋に入れて軽くもみもみ♡

あら簡単!できあがり✌️

ビジュアル的に映えるよう、さらにかつおぶしを盛りました⤴︎


おうちにある和風ドレッシング系で構いませんよ!

これはかつおぶしがポイントなんです。

かつおぶしにドレッシングがしみて、そのかつおぶしがきゅうりに絡んで、しっかりとした味を感じられます♩

おかかたっぷりでどうぞ♡


このレシピは、減らないドレッシング消費にも役立ちます。

そういうのありませんか?

うちはノンオイルのドレッシングが減りにくいです💦

使わなくなると、冷蔵庫の中で放置状態になっちゃいますよね😓


食べたがらない理由には味覚も関係してると思いますが、そこもかつおぶし!

かつおぶしが本来持っているうまみがプラスされて、食べたがらなかったドレッシングの味が気にならなくなります✨

中華でもいけるかな?かつおぶしですから、和風なら大抵のドレッシングと合いますよ👌

ちなみに、うちはノンオイルの玉ねぎすりおろしドレッシングを使いました♩

あと少しが使いきれなかったけど、これで見事に消費しました \(^o^)/

よかったら、参考にしてくださいね♡


新しいレシピの発見は嬉しいですね🙂

これもね、自分だけの世界で料理をしていたら作れませんから…

作れそうなものにはチャレンジしてみる、うちの材料でアレンジしてみる💡

そのためには外の味も知らないとね〜😆