純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

作り置きと来年度は学年委員

昨日これから焼く!と宣言したぶり照り、上手に焼けました。

今季初のポトフと和洋折衷な食卓♩


一夜明け、今日は小学校の日曜参観。

午前は持久走大会!

ま、持久走が苦手な息子が最後まで普通〜に走りきれたので、安心しました。

その後は学校公開で子供の様子も見られましたが、ここで一旦帰宅。

午後は授業参観→来年度の学年の役員決めまで、長丁場ですから (T_T)


隙間時間で、ちまちまと作り置きの下ごしらえしてます。

今はそういう時期かもしれないけど、作り置きもリフレッシュのひとつになるんです⤴︎

仕事の日に楽できると考えたら、俄然やる気出ちゃって(笑)

仕事に慣れたせいもあるのかな?家事が気分転換に感じるようになって、大々的に出かけなくても、割と充実した休日を送れているような気がします♩

ここは私の気持ちに任せて、やりたいときはやればいいし、嫌ならやらなくていいと思っています (^ ^)


冷凍主菜 ↓

今回はポークチャップ♡

写真忘れましたが、プラス鮭のマヨ焼きも塩鮭で作っておきました。


汁物野菜セット ↓

後入れしたい青もの野菜は、ビニール袋を別で。

これ、便利よ〜!

これからの季節、具だくさんの汁物は嬉しいし、毎日こんなに何種類もの具を切るの大変だから、時短感ありまくりです (*^ー゚)b


大根を丸々一本もらったので、大根仕事。

身はポトフや汁物野菜セットに使ったり、重宝してます♩

葉と皮も余すことなく使うわよ〜!

葉はツナと炒め合わせて、混ぜごはんの素に ↓

大根葉は小さな虫がついているので、必ずサッと茹でます!

これしないと、後で嫌な思いするの😭

(汁物に虫が浮いたりー💦)

味付けは麺つゆ、ツナの油で炒めます。

汁気がなくなってチリチリになってきたらできあがり♡

今日はお昼が忙しいと思い、おかずを最小限で済ませるために、この混ぜごはんでおにぎりしました🍙

写真をアップにすると、大根葉のいい感じがわかりますよ〜

そして、皮はきんぴらに ↓

私が作るきんぴらで一番の頻度が高い大根の皮きんぴら。

エコノミー&エコロジー🍀

逆に言うと、みみっちい?💦(笑)

いえいえ、食べたときのシャキシャキ感◎、このシャキシャキが出せるのは大根の皮ならでは!

これをごはんのお供にのりを巻いて食べると、めちゃめちゃうまい♡

家庭的な幸せです🙂


あさってからの仕事が四連勤で、そういうときは料理は頭を使わずにやりたいのよ💧

だから、休日に考えて料理をするのは、それだけでメリハリのある生活なんですね😉


さて、午後の授業参観、学級懇談を無事に終えて…

役員決め!

私は再来年度に町内の育成会本部役員に確定しているので、学校の学年委員は来年度のうちにやっておきたい💦

(PTA活動は計画性が大事!)

希望者からくじ引きで役員を決めるんですけど…

私より前、5人連続ハズレ、次の人学年委員長 (。・・。)

ということで、だいぶ気楽にくじ引けました(笑)

去年はハズレましたが、今年は学年委員引き当てました \(^o^)/

委員を引き受けることに違いはないですが、ラッキー!と思える気持ちが嬉しい😆