純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

朝ごはん・夕ごはん

今日はお休み〜

娘の部屋のエアコン工事でした。

なので、主婦らしい一日を過ごしましたよ♩

これもまた幸せなのだ (o´罒`o)ニヒヒ♡


こないだベーカリー:アンティークで買ったあん食パン♡

冷凍しておいたのを食べました!

あんこたっぷり⤴︎

表面だけでなく、中にもあんが練り込まれてます。

これはトーストした方が断然おいしいね☆

あんこを入れる分、パン生地部分が控えめになるので、思う以上にサクサクにトーストできます♩

超〜おすすめは、これにバター塗ること!

このままでも十分おいしいですが、バター塗ったらヤバいよ〜♡


あん食パンを食べて元気になったので、スーパーにこんなのあったことを思い出して買ってみた!

つぶあんジャム♡

あんこではないの、あんこのジャム(笑)

あんこをシロップでのばしてる感じですが、和のテイスト感、ほっこりした甘さがあり、あんこよりは日もちもするので、目新しくてよいです◎

ちょっと贅沢!と書いてありますが、瓶入りのジャムよりも若干お安いです☆

スーパーのジャム売り場も、なかなかおもしろいのよ♩


パン屋さんて、油断してると買いすぎちゃうんだけど、行けばワクワク、楽しいよね (^ ^)

そのうちベーカリー巡りしたいっ!


さて、夕ごはんは娘からリクエストがあった鮭のムニエルを作りました♩

節約・時短仕様で塩鮭使ってます!

家族に好評でした \(^o^)/

焼鮭よりもごはんが進む感じ? (^ ^)

その秘密は、洋風なスパイシー感を出すために、両面に黒こしょうで下味をつけたこと。

それと、もうひとつポイントとして、ムニエルの衣を私は片栗粉にします。

小麦粉って始末が面倒なの(汗)

すぐ、グルテン化するので (ー ー;)

片栗粉は扱いやすいから。

リーズナブルだし。

仕上がりに大差は感じません◎

タルタルソースやレモンをかければ、立派な洋食になりますよ。

付け合わせは早めに使いたいもやし、お昼のサラダの残り、作り置きの無限キャベツと、盛りだくさんな割に楽しました。


仕事の前日は、翌朝のわんぱくサンドを夕ごはんと同時進行で作ります。

それに洗濯もしたりするから、夜家事が忙しいんですよー😵

なので、こないだ作り置いた汁物野菜セットと冷凍主菜を使ってみます💡

野菜が切ってあるだけでも楽だよね〜✨


今週は二連勤のち五連休♩

ちょっと気持ちが軽い週です🙂