純ブロ♡

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料理〜塩レモン鍋〜

今日は娘の中学の文化祭に行って来ました。

うちの娘が文化祭のポスターを描いたので、舞台発表するから見に来て欲しい!と、開会前から中学行きました。

上手に発表できましたよ♩

そこから合唱コンクール終わりまでの午前中、座りっぱなし。

普段は動きっぱなしの仕事をしてるので、最近子供の行事の立ちっぱなし、座りっぱなしが苦痛で(苦笑)

疲れましたー (^_^;)


さて、昨日はお鍋計画実行♩

塩レモン鍋しました🍋


豚ロース切り落とし肉 1パック

木綿3連豆腐 4個

もやし 1袋

水菜 1袋

春雨 1/2袋

国産レモン 1個

(野菜の上にお肉乗っけてるよ!)

レモンが乗るだけでおしゃれな感じ✨

ビジュアル的にもっと乗せたいところですが、何せ国産レモンて、べらぼうに高い😭

お肉1パックに肉迫するお値段💦

輸入ものの値段見ると惹かれますけどね、皮ごとお鍋に入れるのはやっぱり安心の国産に限る!

宝石のようなレモンです🍋✨(笑)


できあがりの図 ↓

レモン1個分でも、スープはレモンの味が十分しますよ👌

むしろ、1個くらいでちょうどいいかも🙂

お鍋のスープですが、創味シャンタンと黒こしょうのみ!

あとはレモンの味で、今回はお鍋スープ要らずで作りました♩


いつものお鍋とは違う、スープ感覚的なお鍋って表現したらいいかな?🙂

〆に今回も冷凍うどん入れましたが、レモンの風味でさっぱりしてて、思った以上においしかったです♡

ごはんよりうどんとの相性がいいかも😉


国産レモンの塩レモン鍋、ちょっと贅沢な食卓にいかがですか?🍋


塩レモン鍋のお供はこれでしょ ↓

旅する氷結 マスカットカンタービレ♡

この写真、3回めの登場になります(笑)

そもそも、これを飲んで合うお料理をイメージしたのが塩レモン鍋だったので🙂


熱々のお鍋にキンキンシュワシュワの旅する氷結、どちらも進む〜👍

私のイメージ通り、相性バツグンでしたよ♡


明日は朝から町内の廃品回収です!

班長さん、頑張ります (・o・)ゞ