純ブロ♡

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私の餃子は棒餃子

こんにちは〜!

今日の高崎は雨が降ったり止んだり…


そんな日はおこもりして、夕ごはんの仕込み。

今夜は餃子だよ〜\(^o^)/

私のアイデア料理のひとつ。

シンプログでは、もう三回も紹介してます。


私の餃子は棒餃子なのです!

(板餃子みたいだけど、笑)

春巻の皮で作ります♩

春巻の皮、半分が一個サイズ。


包むの楽々、焼くの水要らず、食べてパリうま♡

しかも一個が大きいからね、鬼のような量を作らなくてもボリューミー♩


業務スーパーがお近くにある人は覗いてみて。

びっくりするほど春巻・餃子・ワンタンの皮が安いから!

しかもこの皮プリマハム製。


あとは夜焼くだけよん♩


こないだ焼いた時に撮った写真 ↓

フライパンが小さいので、一人分ずつ丁寧に焼きます。

食べるのは熱々を一人ずつ流れ作業〜

私は酢醤油とからしで食べます!

ここは春巻の名残りか…?(笑)


春巻の皮にチェンジするだけで、餃子づくりってこんなに簡単になるものかと思う所存。

作って楽々、食べて満足な棒餃子、春巻の皮で試してみてくださいね♡



もうひとつお料理の話題。

初めてスーパーのメガ盛り肉買ってみた♩

見てよー ↑

510gで486円てことは、1g1円しないの!

普段は予算と内容量に合わないものはほとんど買わないという徹底した節約モードだけど、これは他を抑えてお肉フェスティバルだわ♡

ベルクでは、たまにメガ盛り肉登場します。

このくらいのメガ盛り、ありがたいね〜

また値段がね、家計に響かない程度でよろしいじゃありませんか!


で、昨日は肉フェス♡

何を作ったかというと… ↓


昨日のおかずセット♩

*ポークチャップ

*もやしと水菜のナムル

*じゃがいも・にんじん・えのきの味噌汁

*トマトのぬか漬け


ぬか漬けは自家製です。

前にご紹介したたくさんもらったトマトをぬか漬けにしてみた!

発酵して独特の酸味のあるトマト、イケてました♩


ぬか床は去年の夏の初めにチャレンジして、すっかり私の味となっています。

大きめのタッパーで作ったぬか床も簡単管理で…

足しぬかするときに、大さじ1の塩とスティックの顆粒こんぶだしの素1本を混ぜ込むだけ!

これでうま味十分です♡


ぬか漬け作って食べたいけど、手入れとかどうなん?て思ってる人、案外敷居は低いので、今年の夏はチャレンジしてくださいね。


さ、野菜がお安くなってまいりましたー!

待ってたよ〜(泣)

そんなところからも季節の移ろいを感じますね🙂