純ブロ♡

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なすそぼろライス

今日は仕事がむちゃくちゃ忙しかったー!

漂白したダスターをすすいで畳んで、次に使うまで冷蔵庫にしまう…という朝のルーティンワークが終わったの13時 ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

平日の客足は全っったく読めません(汗)


帰ってお昼食べるのも面倒になっちゃって (-_-)

組んだ主婦スタッフさんが合間見てフェア商品を試作してくれたので、それで間に合わせちゃいました (^_^;)

カルビキムチ炒飯と辛味チキン、昨日のメロンミルクフロートを半分こずつ♡

料理おいしい〜!

フロートは忙しさのあまり、アイスが完全に溶けてぬるくなってましたー(泣)



さて、夏のなす料理がレギュラー化しそうです♩

麻婆なすする予定で材料を買ったんだけど、娘が麻婆なすじゃない方がいい…って。

(暑い日に香辛料で汗かきたくないらしい)

急きょ、なすと豚ひき肉でなすそぼろライスを作りました!

(なすそぼろのときは平皿に盛ることが多いのです)

なすをみじん切りして、そぼろに見立てるかさ増しメニュー。

お肉の脂をなすが吸収するので、なすもうまみがたっぷり⤴︎

おいしかったです♡


これからのなすの大量消費シーズンに向けて、レシピ追加してくださいね〜🙂

麻婆なすの素買っちゃったから、麻婆なすも食べたいぞ🍆✨