純ブロ♡

私スタイルの毎日をいろいろ投稿!

無限野菜

今日はお仕事。

高崎は小学校の運動会シーズンのせいか、はたまたお彼岸だからか、連休にしては珍しく店内は落ち着いていました。

(うちは来週運動会だよー)

先週はおったまげーの忙しさだったらしいですけど、同じ連休でこうも違うんですね。


家族用に今日のお昼はお弁当 (^ ^)

夏休みでだいぶトレーニングされました (・o・)ゞ


無限野菜って知ってますか?∞

普段お料理しない人は、??って思いますよね〜

無限に食べられちゃうくらいおいしい野菜シリーズということで名付けられたようです。

クックパッドには無限野菜のレシピいっぱい♩

無限◯◯というように、無限の後に使う野菜を入れて呼ぶのがポピュラーです。


私も無限なすを作ったことがあって、昨日無限キャベツ作りにトライ!

簡単に無限野菜のレシピの特徴を言いますと…

*野菜は切ってレンチン

(なすは炒めました)

*ベースは中華味

*ツナと合わせる

↑ これだけなのにね〜、野菜がモリモリ食べられます♩


中華味のベースは、鶏がらスープの素やごま油など、私は創味シャンタン使いました。

うおー!高級感漂う☆(笑)

もちろん私が買ったのではなく、舅からの差し入れです <(_ _*)> アリガト


無限キャベツの図 ↓

大きめキャベツ、四分の一使いました。

レンチンは3分30秒ほど。

シャンタン使いで、まるで炒めたかと錯覚するくらいにキャベツにコクが出て、おいしかったです♡


お弁当にも入ってるよ!

(最初の写真見てね ^ ^)


副菜的に使うとたっぷり使えて、作り置きとしてもおすすめです!

次はぜひ、無限ピーマンやってみたいんだよね ٩( 'ω' )و


明日も仕事なので、今日はこの辺で🙂

連休のみなさんは、引き続きお楽しみを♡

肉→肉→みかん

昨日のブログ後からの私です。


昨日の夕ごはんは甘くない生姜焼きメニュー ↓

*甘くない生姜焼き

*自家製きゅうりとなすのぬか漬け

*しそ入り笹かま

*豆腐とえのきとねぎの味噌汁

*ごはん

*プルーン

甘くない生姜焼きって、単にすりおろし生姜+お醤油を豚肉に揉み込んで焼くだけなんだけどね。

隠し味程度に創味シャンタン入れました。

水分を飛ばして、焼き色がつくまでこんがりと焼いたら、とてもおいしゅうございました♡

いつもは焼いてからお醤油かけることが多いのですが、お醤油をどこで使うか、それだけで味わいって変わってきます。

調味料変えずに味わいが変わるので、これって主婦的発見ですね☆


今はお彼岸ということで、今日は夫の実家へお線香をあげに行きました。

私、明日からがっつり仕事なので、これも嫁の務めです (・o・)ゞ

で、お昼ごちそうになりました!

高崎まちなかの焼肉・慶州苑です。

久しぶりだったので、やっぱこれです♡

塩味定食☆

はっきり言って、タン塩目当てです!

タン塩大好き♡

食べ盛りが二人いるので、カルビの定食を一人前余分に追加してくれて、お肉たっぷり♩←カルビ定食750円!

幸せな図です ↑

私はタン塩や軟骨、レバーなんかが好きなの♡←実は肉じゃないところ(笑)

カルビは嗜好的にも年齢的にもちょっとキツくなってきました (^_^;)

食べましたけどね(笑)

ランチの副菜 ↑

これでごはん一杯いけるでしょ!(笑)

ランチのスープ ↑

こういうわかめスープを家庭でも作りたいと日々思っております <(_ _*)>


だいぶ満たされました♡

帰りにファミマに寄って、仕事二日分のバターコーヒーを調達。

お手軽なお口直しを…とキョロキョロ♩

今日はこれに決めた!

みかんじゃなくて、むかん🍊

なぜなら、むいてある冷凍みかんだからむかんでいいのよ〜😆

ナイスネーミング👍

本当に、まんまみかん🍊だった!

甘栗もそうですけど、皮がむいてあるだけで、別の食べ物のように食べやすくなりますよね🙂


今週は休みが多く、主婦の顔の私でした。

さ、明日あさっては稼ぎまっせー😆

お仕事のみなさん、一緒に頑張りましょう♡

風立ちぬ

風立ちぬ 今は秋〜

今日から私は 心の旅人〜♩


またしても聖子ちゃんの曲をタイトルにしちゃいましたが(笑)

(世代わかっちゃうねー)

今日は季節の移ろいを感じる私の暮らしぶりをテーマに綴ります。

季節を旅する私 (o´罒`o)ニヒヒ♡


昨日の夕ごはんは今年初のグラタンメニュー!

息子がグラタン大好きなんですけどね、去年は私の気持ちが乗らずグラタン作らなかったんですよー (^_^;)

久しぶりに作りました♩

*ポテトグラタン

*ブロッコリー入りペペロンチーノ

*きゅうりの浅漬け

*プルーン

じゃがいものホクホクがおいしくなる季節。

パスタと共に、子供に大好評でした☆

洋食メニューの中の浅漬けの存在が落ち着く…私は日本人です(笑)


昨日は温泉行っちゃいましたが、うちは7月半ばからシャワーのみを使ってました。

体温める必要なかったよねー

(むしろ冷やすべきだった)

雨の影響で昨日の夜からさすがに肌寒く、カーディガン着て寝たわよ (^_^;)

で、そろそろお風呂の準備した方がいいよね?ってことで、今日の午前中にがっつりお風呂掃除!

今夜からお風呂にします♨︎

お風呂にすると、つい長湯しちゃうんだけど、私は寒くなる気候のこの時期が一年で一番体調崩しやすいので、我慢せずにほっこり温まりたいと思います (*´◒`*)


お風呂掃除後におつかいして、お昼ごはんは冷凍うどんで鍋焼きうどん作りました!

セブンイレブンで温泉たまご買ったのはヒットでしたね (^-^)v

あとはうちにあるもので…

煮えてきたこのライブ感、伝わってますかー?(笑)

昨日のランチからのアイデアで、三連豆腐の1パックをどーんと入れてみました♩

麺つゆがほどよくしみておいしかったし、何よりボリュームアップでいいよね☆

お鍋グツグツの鍋焼きうどんもおいしく感じる季節。

※うちはIHで、土鍋は電熱にかけます。

電熱は電力喰うので、あらかじめIHでうどんを煮ておいて、盛り付けて最後の仕上げ的に電熱を使います。


お鍋メニューのアイデアもあれこれ浮かんでいます!

昨日のまねきの湯の肉豆腐があまりにおいしかったので、あのレシピを再現して、肉豆腐鍋にしようと計画中です♩

それに、今年は塩レモン鍋にチャレンジしたいっ♩


不思議ですよね〜

あれだけ暑かったのに、熱々アイテムのことを考えられるようになりました(笑)


とにかく、今年の夏は暑かったー😵

みなさんもそうだと思うのですが、生活するのがやっとというのかな?食べて仕事して、他は極力体力を消耗したくないというのか、身を潜めて生きていたような気がします💦

そこから解放されたというのか、だから寒い時期って長いんですけど、そこに向かうのが楽しみというのか、まともに生活できる気候になって、人間的な暮らしを取り戻した気がしますね🙂


仕事にも慣れたことだし、これからの暮らしを楽しみたいです♡